Cantina italiana na Vila Mariana
As receitas que a Dona Rosa trouxe de Bari, servidas no salão ou entregues quentinhas na sua casa.
A casa
Em 1998 a Rosa Bianchi vendia nhoque de batata para os vizinhos, aos domingos, na garagem da família. A fila cresceu, a garagem ficou pequena, e a cantina abriu dois quarteirões depois.
A massa continua sendo aberta à mão toda manhã, o molho de tomate cozinha por seis horas e o tiramisù é o mesmo da receita escrita no caderno dela. Hoje quem comanda a cozinha é o neto, Lucas, com a avó conferindo tudo de perto.
Rosa, Lucas e família
Os clássicos
Se é a sua primeira vez, comece por aqui. Todos saem também no delivery.
Cardápio
Entrega em até 45 minutos na Vila Mariana e região · taxa de R$ 7,00
O salão
São 60 lugares e uma varanda arejada. Recebemos aniversários e confraternizações de até 40 pessoas, com menu fechado e massa servida à vontade no meio da mesa.
Reservas
Reservas até as 20h30. Para grupos acima de 12 pessoas, fale com a gente para montar o menu.